孩子要吃副食品了，如果你是為了孩子副食品而努力來爬文，那你真是一位好父母，因為為孩子添加副食品是為了將來做好準備，我有一個親戚根本不為孩子準備副食品的，一歲以後就讓他直接吃食物，結果是偏食偏到極點，明明和我女兒差半歲，身材發育的跟我家那個小姐姐3歲的弟弟差不多，他的媽媽逼他吃什麼就是沒用。
此外，副食品也要吃對時間，食物給的太早，容易傷害腸絨毛，這也可以解釋為什麼有的孩子是不挑食，但是總是胃口不好，吸收不良，補充一大堆營養品也不見起色。
副食品的順序是從流質到半流質（糊狀），接著是半固體（泥狀），最後接上固體食物，成功斷奶、斷奶瓶。
餵食時間一天兩次，要固定下來，挑在兩次餵牛奶的中間餵副食品，選你可以專心和寶寶互動的時間，有人挑早上、下午，有人挑下午、晚上，最重要的是讓孩子養成習慣，副食品的餵食要用寶寶專用湯匙餵，有兩種，一種餵糊狀食物的，一種是餵湯汁的，它的質地較軟，也不會對寶寶的口腔造成傷害。
為什麼要在兩次喝奶時間的中間餵副食品呢？
一般到四個月的寶寶，喝奶間隔大約都是三～四小時，如果在喝奶2小時後，胃部已經排空了，就有空間裝副食品了，有點餓又不會太餓的感覺，寶寶會比較有耐心嘗試奶以外的食物。
因為如果到下一次吃奶時間換成餵副食品，有可能寶寶太餓了，會沒有耐心慢慢嚼副食品，甚至不接受副食品，只想快快喝奶填飽肚子
也有人是採用先吃副食品再給寶寶喝奶，希望藉由副食品越吃越多，來讓寶寶喝奶越喝越少，萬一寶寶這樣吃習慣了以後，吃完副食品就在等奶了，滿一歲時搞不好很難斷奶，而且在一歲以前，奶還是主要的營養來源，不能想藉由副食品的增加，減少奶量的攝取，當然吃了副食品以後，下一餐喝奶時間可能會延後，有可能會變成少一次餵奶時間，少一次還沒關係，不要把副食品變成主食就好。
有人會說喝完奶再給副食品，寶寶其實已經吃飽了，也可能沒有耐心乖乖吃，想要去玩了，對於接受副食品的情形就會大打折扣。
餵副食品的目的是訓練寶寶嚼、吞嚥的動作，還有接受世上多樣的食物味道，寶寶還是要以母奶（牛奶）為主要營養來源，量不要太過要求。寶寶確定不愛吃的，可以過幾天再試試看，別讓孩子這麼小就挑食，確定真的不喜歡，也別太強迫。像我不喝豆漿的，就是不愛那味道，我媽也不逼我，原來我8個月時，我媽餵我喝豆漿，我也是寧願餓也不喝，確定豆漿不是我的食物，嬰兒時期會吃的，我媽就會逼我吃掉，關於挑食，我們家控管得很嚴格，我也把這規矩延續到我的孩子上。
4~6個月的寶寶：
這個時期的寶寶開始適合吃果汁、蔬菜煮的湯、根莖類的湯，稀一點的米糊、麥糊等食物，開始吃湯汁以後，適應的不錯了，就可以改弄成糊狀食物給寶寶吃，像是青菜泥少許加在米、麥糊裡，當然也可以換成馬鈴薯泥、地瓜泥在米麥糊裡，飯後再來個果泥或果汁。
先餵寶寶吃米糊或麥糊，有的醫生建議先吃米糊比較好，6個月以後再吃麥糊。再吃其他根莖類食物煮的湯。新食物一次只新加一種，一種吃3-5天，用量以1茶匙（5CC）或少於1茶匙的量。記得要觀察有沒有拉肚子或是皮膚長紅斑等過敏反應，確定沒有就可以列為安全食物。
青菜煮的湯：用青菜的葉子、嫩莖部位，與青菜等量用1：1的水煮，煮出來的湯可以用湯匙餵給寶寶 喝，剛開始，量不用太多，讓寶寶適應青菜的味道即可
青菜泥：摘取葉菜類葉子的部分，用水煮熟後，把煮好的青菜磨成泥，可以混在米糊、麥糊裡
根莖類食物（例如胡蘿蔔、地瓜、馬鈴薯），先切成丁後，放入電鍋蒸熟，煮好後也是磨成泥，可以混在米糊裡
胡蘿蔔不能吃太多，因為胡蘿蔔素代謝不易，會沈澱在四肢末端，手掌和腳底會黃黃的。所以不能天天吃。
寶寶大部分食物都吃過沒問題以後，這個時期建議不要一次攝取太多種，單純一點，建議米糊或米湯加另一種食物就好，因為還有飯後水果，已經就吃到3種食物了
果泥最麻煩的是蘋果泥，很多寶寶吃了就不好便便，因為蘋果會增加便便體積，不吃也很可惜，它有許多營養，我的辦法是今天如果吃的是蘋果泥，明天要接香蕉泥來好便便，當然如果蘋果造成真的很明顯便秘，先不要吃也沒關係。
為什麼果汁要稀釋，果泥不用呢？
因為自己能做的果汁幾乎都是有酸味的（例如橘子、葡萄、蘋果），而且沒有水果纖維在裡面，買市售的果汁也是一樣，所以要1：1稀釋
果泥是自己買現成水果做的，總是挑甜的：蘋果、香蕉、木瓜等果肉多纖維少的，寶寶接受度比較大，而且還帶有水果纖維，不用稀釋沒關係，當然，您想要稀釋一下，感覺比較水，也是可以的。
蘋果最有趣，自己弄成泥是甜的，買的純蘋果汁帶有酸味
因為我自己是餵完米糊再吃果泥，所以我果泥的量給的不會很多，養成飯後水果的習慣
雖然網路說水果不要飯後吃，但是我還是在餵完米糊後給
直接一餐都吃果泥的話，量太多了，不太適合
要讓寶寶適應水果的味道，總要找個時間餵，以我自己來說，還是餵完米糊後餵水果，比較方便
這時期的寶寶基本上是比較不會發生過敏的情形，但是父母都有過敏體質，尤其是皮膚過敏的，水果類要注意
芒果、草莓、蕃茄、橘子、奇異果、胡蘿蔔、蘋果、香瓜、鳳梨、木瓜..都有人發生對某種水果過敏的情形
不是會引發過敏的食物就完全不要碰，因為也不清楚孩子到底對什麼過敏，過敏程度如何，有的小孩對某種食物是輕度過敏，沒有吃很多，不會引發明顯的過敏反應，看不出來有過敏，有的是嚴重過敏，一吃就有反應了。所以建議除了試新食物3天的觀察期，要多注意觀察寶寶的情況外，如果寶寶吃過的食物都沒問題，每一種食物都要輪流吃，不要看寶寶喜歡吃什麼，就常給什麼。
因為有些食物對孩子是輕度過敏，一開始給的很少量，前面3天的觀察期沒有反應，媽媽會以為是安全食物，結果量產季節到了就很常吃，或者是寶寶愛吃某一種水果，就給多一點，過敏反應就出來了，然後還想不出來到底是對什麼過敏，要等到抽血了以後才知道是對某種食物過敏，偏偏已經吃了一大堆。
米粉、麥粉或是米精麥精不要加在牛奶裡用奶瓶餵，會增加寶寶的消化負擔，要弄成米糊、麥糊。弄成米、麥糊的方法，先用原本喝的牛奶濃度，看是要30CC還是60CC，加上米精或麥精攪成糊狀，用湯匙一口一口餵，不要讓大人的方便造成孩子負擔，而且第一個副食品是還有牛奶味道的東西，寶寶排斥的情形比較不會那麼嚴重。
如果不想給寶寶吃市售米精，要用生米熬稀飯，給寶寶吃最上面的米湯，台語叫做「暗」，米粒的部分，7個月以後才能吃。
米精種類繁多，記得要看清楚是滿四個月吃的，還是滿六個月吃的，剛開始接觸的米精，越單純越好，以桂格的廠牌而言，建議先從敏兒HA米精開始，之後滿六個月了，就可以變換其他口味
我家寶貝四個月就開始先吃米糊，剛開始吃的很糟，我用30CC牛奶調成米糊，餵進去多半是擠出來，因為寶寶還不會吞嚥，每次都搞的滿身髒，吃完了（也許吐完了）就馬上帶去洗澡。
直到一個星期以後會吞了，我才開始加其他的青菜煮出來的湯，最後適應味道了以後加青菜泥，以免浪費食物。
一罐米粉吃完，我就換吃麥粉，因為量吃的不多，一個飯碗的半碗都不到，接麥粉已經6個月以後的事情了。
記得要選擇新鮮蔬菜、水果製作蔬菜湯及果汁。
也可以可用半濃度的果汁，或是在現榨果汁中加開水1：1稀釋，用小湯匙慢慢餵。除非你很確定寶寶可以在半小時內喝完果汁，不然不要放在奶瓶餵比較好，容易放久了變質。
果汁類最好不要含糖，像是嘉寶嬰兒果汁、義美寶吉、喜瑞這兩種品牌可以挑選。
我自己倒是什麼特價就挑什麼，所以每日C我也給過，我是貪方便啦！有果泥就給果泥，沒做果泥才給果汁。
平常孩子口渴了或流汗過還是給白開水最好，現在有很多孩子不喝沒有味道的東西，這樣很不好。
7～9個月的寶寶：
這個時期的寶寶除了流質、半流質的食物外，可以添加半固體或固體的食物，並且開始添加蛋白質的食物，如蛋黃、豆、魚肉類及稀飯、麵條、吐司麵包、饅頭等五穀類食物，和蔬菜類及水果類食物。
寶寶吃到這個時候很會咀嚼了，且開始長牙，喜歡咬東西，可將麵包烤過後，切成小塊，再給寶寶吃。
可將蔬果等食材製作成菜泥或果泥，再給寶寶吃，基本上，在臼齒沒長齊以前，寶寶沒有辦法自己磨碎食物，你可別叫他硬吞，你的食物都要磨成泥後再給。
食物沒有磨碎後再給，不只會造成消化不良而已，嚴重時還可能阻塞腸道，看看這篇報導，就知道了
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Bp61o.6BHRZHMXwFaCd9c.XhhQ--/article?mid=1353&prev=-1&next=1295
添加的食物變多種，在磨碎時記得分開磨，這樣才不會有的食物還沒磨成泥，有的已經爛到不行了。
有過敏體質的父母，要注意的是別讓寶寶太早吃蛋白，7-9個月給寶寶吃蛋黃就好，蛋去用水煮全熟，取出蛋黃部分，壓成碎屑，第一次給寶寶吃四分之一，也是連吃三天，看你是在加在稀飯裡還是麥糊裡都OK，確定沒問題時，下次就可以吃一半，等寶寶再大一些就再加量吧，蛋白的部分，醫生建議一歲以後可以吃全蛋，我自己的小孩則是拖到一歲半，所以蒸蛋這種料理，要注意時間。
七個月大時，也要注意食物過敏情形，所以新食物給3天觀察期的原則一樣要遵守，雖然是新嘗試肉類魚類，還是要注意，過敏的人不是對每樣食物都過敏，我們家有人對蛋過敏，吃海鮮就沒事，所以過敏食物還是要一樣一樣測比較準，每種食物也要均衡攝取，以免攝取過量致敏食物，引發嚴重過敏。
食物磨碎很麻煩，以前我也是用食物研磨器自己磨，直到我婆婆看不下去了，拿自己的＊夫人來給我用，果然省事不少，比較方便，很多人都在稀飯加「不拉魚」，我因為有這台可以研磨成粉的，連市面上的硬梆梆的小魚干都磨粉，加在稀飯或麥糊裡，鈣質加分。
很多媽媽推薦的大骨稀飯、小魚稀飯，要在這時候餵，千萬不要在未滿7個月餵，腸絨毛都還沒準備好就有油，小心腸絨毛受損，影響將來吸收，補再多益生菌都沒用。
當然很多婆婆媽媽都說六個月開始就可以吃大骨稀飯了，但是我只能說是這是錯誤的觀念，以前錯了就算了，現在要矯正過來。而且也不是老一輩的都這樣，至少我的媽媽就不是，我還沒讀護理時，我媽在幫人帶孩子，她就也有跟我交代過一定要七個月才可以吃肉骨稀飯。我讀了護理課程以後就發現我媽還沒有離現實太遠，連我結婚了以後，我婆婆也是和我有「共識」，沒有為寶寶多大可以吃肉骨稀飯有兩種意見。
大骨要熬湯前，記得要先川燙，同時煮兩鍋水，一鍋拿來川燙，一鍋是熬湯的水，兩鍋水滾了，川燙的水開始川燙，煮湯的水滾了轉小火維持沸騰，等燙好的大骨OK了以後，直接放入熬湯沸騰的水裡開始熬湯，熬湯水改成大火等第二次沸騰，沸騰了以後轉小火開始熬湯，時間最少要20分鐘，所以帶寶寶的媽媽千萬別忘了瓦斯爐在煮東西喔！熬好的湯等涼了以後放進冰箱冷藏，再用比較細的濾網過濾掉油脂和碎骨等，才可以給寶寶煮稀飯。
米的部分，有時間就用生米煮成糊糊的，比較辛苦的部分是要常常攪，不然很容易焦掉。顧小孩沒時間且家裡有在煮飯的，就拿煮好的飯加大骨湯，連著蔬菜類一起送進生機飲食機裡攪成糊，再加熱煮熟。
大骨可以熬湯外，魚骨也可以熬湯，您辛苦熬好的一鍋湯，除了跟家人一起享用外，也可以用類似便當盒大小的加蓋容器數個，分裝好以後放到冷凍庫凍起來，要用時再拿出來解凍煮粥給寶寶吃，可以比較方便。
比較建議先吃大骨稀飯，吃過沒有問題的寶寶，再開始添加肉類，一步一步慢慢讓寶寶適應。
已經開始吃稀飯的孩子，如果要簡單吃，吃麥糊比較好，因為吃米糊的話，就和稀飯重複到了。
添加蛋白質的食物，包含了肉類，肉要選瘦肉喔，有時我做得很簡單，青菜攪碎了一些、肉類一點攪碎了一些，分別送進微波爐加熱煮熟，然後全部加進麥糊裡給寶寶吃，再攪個水果泥做飯後水果，一樣營養滿分。畢竟主食也要有變化，不能一直是稀飯或是麥糊，肉骨稀飯在我眼裡算是大工程的食物，再加個青菜是很容易，也不可能天天都弄，要讓寶寶的主食做一些變化。反正越到後面越好搞，寶寶安全食物越來越多，冰箱裡有什麼就挖什麼來煮。
我有發現，許多媽媽在稀飯裡放了很多種蔬菜類，然後幾乎都是一樣的做法。提醒一下，一次不要放太多種，建議一種肉類主食加一至兩種蔬菜，蔬菜量多一點沒關係，再來個飯後果泥或果汁。為什麼呢？要變化啊！而且要跟肉類一起變化搭配，早晚吃一樣的就算了，方便就好。每天都吃一樣的，雖然很多種一起吃很營養，也真的很好吃，但是寶寶會一直習慣固定的味道，長大了還是有可能偏食給你看喔，因為沒辦法接受單一食物在嘴裡的味道。
10～12個月的寶寶：
這個時期除了流質、半流質、半固體等食物，寶寶的前臼齒長好了，可以再添加固體食物形態，讓寶寶慢慢適應成人飲食。
在1歲之前寶寶的副食品是最好不要加調味料，1歲以後才可以加，因為寶寶的腎臟要到1歲以後才發育完成，所以要帶寶寶外食，1歲以後也比較恰當。
至少要有上下可以磨碎食物的前臼齒都長好了，您就可以給寶寶吃大人在吃的食物了，4顆前臼齒大約在一歲以後開始長，有寶寶早，有的晚，等前臼齒長齊了就可以了，只是您要給寶寶嚼的比較久，剛好訓練一下。
這個時期可以添加全蛋和全飯的食物，讓寶寶慢慢一點一點試吃，接著再增加份量。
慢慢教導寶寶吃固態的食物，如：水果切成小丁塊。
長齊可以對磨的前臼齒以後，還不太會用門齒咬適當大小入口的孩子，料理剪刀是好幫手，把青菜、肉都剪的碎碎的，就可以和大人一起同桌吃飯，開始學習自己吃。
既然講到要固定時間，那外出怎麼辦？還能餵麥糊就餵麥糊，不就是多帶個碗和湯匙，不然罐頭食品就是好幫手了，我不排斥它，我相信它無害，但我相信也是沒有剩多少營養，既然出門在外就沒有辦法，只好將就一下，養成習慣最重要，在家吃的營養就好。倒是出門在外，，所以我還是有買罐頭類備用，寶寶用的不多，用剩的罐頭怎麼辦？在婆家倒還好處理，有冰箱冰，在外面住宿出去玩時沒有冰箱冰，只好大人自己吃掉，有小的以後，剩的都讓老大吃掉。
到底要餵多少？這也沒有一定，我兩個孩子都從半碗不到開始吃，女兒只吃到半碗多就沒有增多了，一直到一歲以後長臼齒接白飯，都是吃半碗，我那兒子7個月開始可以吃一飯碗的麥糊或稀飯，連我婆婆都不敢相信可以吃這麼多，餵的好有成就感，連跟鄰居聊天都在說。
吃飯的習慣從副食品餵食開始養成，讓孩子專心的吃，不要給玩具，真的很不安分時，我只好做出和專家建議相反的事：開電視，真的看著電視傻傻的吃，比較好餵。但是這也是最不好的方法...
好好的餵副食品，孩子將來不容易挑食，你的努力的心血，會在孩子的成長中被看見喔！
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